草莓酱

作者： 嫣然巧儿

正是草莓大批上市的季节，对这种营养丰富颜值还高味道超赞的水果，那是烘培玩家和众吃货的心头爱啊～偏偏新鲜草莓不经留，存货一时吃不完（其实是不舍得吃😊），动手熬了这瓶酱，记录之～ 采用新鲜熟透的草莓～

用料

• 熟透鲜草莓 250克
• 碎冰糖 60克
• 柠檬汁 20克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

新鲜草莓称重，去蒂后切两半，加全部碎冰糖、柠檬汁。 料理机（我用东菱果汁机）打成浆，一般不用加水，也可适量加一点点水。

步骤 2

入不粘锅炒，勤翻动哦。

步骤 3

直到浓稠，挂刮刀不易滴落就行咯

步骤 4

趁热装进开水煮过的瓶子里，晾凉冷藏，尽快食用～做为土司蘸酱，那是极好的😍

菜谱创建时间：2017-02-23 09:13:51