红豆沙

作者： faith1209

用料

• 红豆 适量
• 糖 适量

红豆沙的做法步骤

步骤 1

红豆洗净泡水盖保鲜膜进冰箱冷藏过夜。

步骤 2

胖红豆和泡豆子的水一起倒入小锅。加水。使水和豆的比例是3:1。大火煮开转小火咕嘟。时不时搅动一下豆，以防粘锅。水位到和豆子差不多高了再次加水。等锅中豆水变粘稠了加入糖勤搅动。你会发现豆软起沙了别急 继续小火勤搅动成膏状就大功告成了。

步骤 3

成品 可以做铜锣烧 豆沙包 各种软欧包内馅儿

红豆沙的小贴士

如果水蒸没了豆没起沙重复加水的程序

菜谱创建时间：2017-02-23 21:45:00