香蕉可可意式脆饼

作者： 赵花花花花啊

之前做的脆饼烤太硬了，随手加了香蕉泥口感好多了，记录一下。

用料

• 鸡蛋 一个
• 低筋面粉 180克
• 糖 70克
• 可可粉 15克
• 肉桂粉 一小勺
• 天然酵种 80克
• 椰蓉 两大勺
• 蔓越莓 适量
• 核桃 适量
• 燕麦 适量
• 麦麸 适量

香蕉可可意式脆饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加糖打散，加天然酵种，加香蕉泥，搅拌均匀。

步骤 2

低粉可可粉肉桂粉麦麸混合过筛，加入1中，刮刀翻拌，加入椰蓉坚果蔓越莓，混合成稍微有点湿乎乎的面团。整形之后170度烤25分钟，放凉切片每面再考烤8分钟。

菜谱创建时间：2017-02-24 22:22:05