茴香猪肉烫面蒸饺

作者： 猪猪1403

先生北方人，比较喜欢吃面食，尤其是馅类的都爱吃。但外面的馅类真心不敢吃，动手做吧！好在量少，不用发面，也不怎么量费时间。

用料

• 中筋面粉 适量
• 80度以上温开水 适量
• 拌好的馅料 适量

茴香猪肉烫面蒸饺的做法步骤

步骤 1

先把和好的馅准备好，我准备了一小碗馅料，看看自己喜欢吃什么馅就放什么馅。根据馅料的多少目测一下面的数量。

步骤 2

80度以上的温开水，先倒半杯，用筷子和匀，根据情况再添加。

步骤 3

案板撒薄面揉成非常柔软的面团。

步骤 4

切成比平常吃的饺子略大的剂子擀成皮，中间厚一点，外圈薄一点。

步骤 5

包好上放屉上。

步骤 6

大火把水烧开再把屉放在锅里，上汽8-10分钟就好了。

步骤 7

是不是很可爱啊！烫面的蒸饺皮子非常有柔软。冷水的蒸饺皮子非常硬，口感不好。面和多了可以做成春饼也很好！

步骤 8

看，漂亮美味。

步骤 9

自己有用酸奶做了个酸奶杂果杯，撒两片麦片。营养均衡的早餐开始享用吧！

菜谱创建时间：2017-02-26 08:46:39