秘制燜雞翅

作者： xxxyyyxxx

用料

• 雞翅中 十個
• 耗油 適量
• 料酒 適量
• 生抽 適量
• 鹽 適量
• 蒜 十瓣
• 姜 若干
• 洋蔥 一個
• 青、紅椒 適量
• 香菇 六個
• 番茄醬 一勺
• 胡蘿蔔 半根
• 土豆 一個
• 草果 三個
• 八角 一個
• 桂皮 兩片
• 大葉 兩片
• 茴香 一搓
• 乾辣椒 三根
• 冰糖 若干
• 黃油 適量
• 啤酒 一聽

秘制燜雞翅的做法步骤

步骤 1

雞翅劃開，加入料酒、鹽、生薑，醃製一小時

步骤 2

洋蔥、胡蘿蔔、青紅椒、土豆 切片，香菇切十字，加耗油和蕃茄醬，攪拌醃製十五分鐘

步骤 3

準備好香料

步骤 4

鍋中放入黃油加熱，放冰糖略炒，然後倒入香料略炒

步骤 5

倒入醃製好的蔬菜，迅速翻勻，倒入雞翅翻勻，迅速蓋鍋，大火燜十至十五分鐘

步骤 6

倒入啤酒，蓋鍋大火燜十分鐘。 開蓋，收汁，即可。

菜谱创建时间：2017-03-01 20:23:25