洋葱切丁和牛肉一起翻炒
牛肉变色后,添加黄瓜丁,火腿丁以及米饭一起翻炒,然后盛出备用
先将鸡蛋打成蛋液搅拌均匀,平底锅添油,油热后倒入打好蛋液
当蛋饼成型时,把先前炒好米饭平铺到蛋饼上
最后,把鸡蛋饼盖上即可
出锅开吃
·鸡蛋饼不建议多打鸡蛋进去,如果米饭不多,一个鸡蛋就行,可以适量添加一点淀粉,鸡蛋液多了蛋饼会厚,如果平底锅够大也行。 ·蛋饼好没好看下蛋饼边,如果边有轻微卷起就是好了 .炒饭里的配料可以自己随便加