冬季卡普列塞沙拉

作者： 我想开个黑店

翻译作品，注意甜菜根必须煮约45分钟。

用料

• 配料
• 甜菜根 中等大小1个
• 月桂叶 1个
• 小血橙 削皮切4块
• 莫苏里拉奶酪（排水） 125g撕成4片2盎司撕成2块
• 新鲜罗勒叶子 小的新鲜的少量
• 黑胡椒 现磨成粉
• 香醋汁
• 橄榄油 3汤匙
• 香醋 1汤匙
• 白香醋 1汤匙
• 糖浆（枫糖浆） 0.5-1茶匙
• 细海盐 适量
• 胡椒粉 适量

冬季卡普列塞沙拉的做法步骤

步骤 1

取一个煮锅加盐把水煮沸后，加入洗净的甜菜根和香叶，大约需要煮45分钟知道甜菜根软嫩，捞出用冷水冲洗冷却，然后剥皮切片。

步骤 2

取一个小碗，把香醋汁中需要的材料逐一加入，其中糖浆最后加入加的时候要尝试下味道。调配均匀即可

步骤 3

把切好的甜菜根和血橙在盘子上呈圆圈状排列，然后把莫苏里拉奶酪放在中间。 淋上适量的香醋汁，撒上罗勒以及现磨胡椒粉。 就可以享用了

冬季卡普列塞沙拉的小贴士

我自己都深度怀疑能不能好吃哈哈哈，不过这个油醋汁可以参考

菜谱创建时间：2017-03-02 11:53:51