蛋白花生糖

作者： 笑小草119

饼干做好，多了很多蛋白液，所以做个花生碎蛋白糖，消化了蛋白液。

用料

• 蛋白液 3个
• 白糖粉 50克
• 玉米淀粉 25克
• 熟花生碎 50克

蛋白花生糖的做法步骤

步骤 1

蛋白液三个约90克

步骤 2

糖粉50克

步骤 3

玉米淀粉25克

步骤 4

蛋白液加几点醋，用电动打蛋器将蛋白打成小泡泡，糖粉跟玉米淀粉混合分三次加入蛋白液中，用高速打蛋器将蛋白液打到出现小尖尖，即可，

步骤 5

加入熟花生碎

步骤 6

慢慢用切拌的手法，将花生碎拌入蛋白液中

步骤 7

用布袋将蛋白液慢慢挤入烤盘中，烤箱120度预热3分钟，放烤箱底一层，上下火烤30--40分钟。

步骤 8

出炉放凉，即可装瓶。

菜谱创建时间：2017-03-03 00:49:50