橙子也能做菜！4 款橙香美食给你满满橙意
用料
橙子也能做菜！4 款橙香美食给你满满橙意的做法步骤
一、橙香五花肉 1.五花肉洗净切块。
2.盐轻搓表皮去蜡。
3.对半切开，取出果汁。
4.切开去果肉，切块，去脉络，切丝。
5.五花肉300克，橙丝50克，橙汁100毫升，老抽1勺，生抽1 勺，盐1勺，糖1勺，香油1勺，搅拌腌制。
6.锅中倒油，平铺五花肉，中火煎至金黄。
7.完成。
二、香橙蛋糕杯 1.黄油隔水融化。
2.橙子对半切开，去汁，挖出果肉。
3.鸡蛋1个，黄油100克，白砂糖70克，打发。
4.盐少许，泡打粉1勺，低粉100克过筛，打发。
5.橙汁50毫升，搅拌。
6.倒入橙杯中，烤箱190度烤20分钟。
7.完成。
三、糖渍橙皮 1.盐轻搓表皮去蜡。
2.对半切开，挖出果肉。
3.橙皮切条，橙条切细丝。
4.橙皮200克，冰糖100克，水100毫升，熬制橙皮透明。
5.晾干，裹白砂糖，装入密封罐。
6.完成。
四、蜂蜜香橙茶 1.盐轻搓表皮去蜡。
2.去皮分离果肉。
3.橙皮切条。
4.水适量，果肉100克，橙皮丝100克，冰糖1勺，大火熬至粘稠。
5.放凉加入蜂蜜，密封，冷藏12小时
6.完成。
作者的其他菜谱
