精美绝伦的和菓子之草莓大福

作者： 和風小築-果道教室

用料

• 草莓 5颗
• 红豆沙 50g
• 白玉粉 40g
• 水 80g
• 片栗粉 适量

精美绝伦的和菓子之草莓大福的做法步骤

步骤 1

用红豆沙包裹草莓，露出草莓的尖。

步骤 2

白玉粉分次慢慢加水调成糊状

步骤 3

微波炉中火加热至半透明状态，每次加热一分钟，取出来搅拌，再加热。

步骤 4

放在撒好片栗粉的料理盘上，表面再撒一层片栗粉防粘。

步骤 5

趁热分成20g一份的皮，包裹步骤1的馅料，草莓尖朝上。

步骤 6

漂亮又美味的草莓大福就完成了。

精美绝伦的和菓子之草莓大福的小贴士

红豆沙和白玉粉的用量，要根据草莓的大小而定。我用的是有机小草莓🍓。

菜谱创建时间：2017-03-05 20:02:55