黄瓜洗净,切成5cm长的条,在上面撒盐,拌匀,放在渍菜坛里,用重石压住黄瓜条
插一句话 1⃣如果要第一天做第二天吃就压一夜,早上再调酱汁 2⃣如果是当天做当天吃就压两个小时左右
把腌出来的水倒掉,放入适量的糖、味精、酱油、醋、香油,拌匀,最后再撒上白芝麻做点缀