藕去皮,切片,一片一片的就好。
猪肉切成馅,放入葱花,盐,老抽,拌匀备用。
一个鸡蛋,放适量的面粉,盐和水,调成糊糊。
一片藕上摸上肉馅,另一片藕放上面轻轻一捏。
把藕盒沾上面粉糊糊,待油锅热后,下下锅炸至金黄色就可以出锅了。