蒜香鸡翅

作者： 我想开个黑店

翻译的 制作时间：53分钟 作者：Seonkyoung Longest!

用料

• 材料
• 鸡翅翅根 12个
• 姜 拇指大小约1茶匙
• 大蒜 3瓣
• 盐和胡椒 ¼茶匙
• 米酒(可以用白葡萄酒、牛奶或黄油牛奶) ¼杯
• 大蒜 12瓣
• 墨西哥小辣椒或是青辣椒 1-2个
• 酱油 2汤匙
• 蜂蜜 2汤匙

蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

取一个碗加入鸡翅翅根，磨碎的姜跟磨碎三板蒜，以及盐跟胡椒

步骤 2

加入米酒，翻转一下使腌料拌匀

步骤 3

盖上保鲜膜放入冰箱腌制30分钟，或是腌制一夜。

步骤 4

烤箱预热到260度，准备一个烤盘铺上羊皮纸或准备一个金属架（锅架）。将腌鸡翅用厨房纸巾擦干鸡翅膀，然后把干净的鸡翅放在准备好的烤盘上。每个鸡翅之间保有¼英寸到½英寸的距离，通过空气流通让他们变脆

步骤 5

图

步骤 6

烤10分钟给鸡翅翻个面继续烤10分钟直到鸡翅成熟。

步骤 7

图

步骤 8

烤熟的样子变得金黄香脆

步骤 9

取出鸡翅开始做酱汁，蒜压碎（就是拍一下），辣椒切片，冷锅中加入酱油蜂蜜，开中强火煮沸，然后加入蒜跟辣椒，再煮月一分钟。

步骤 10

边煮边搅拌

步骤 11

加蒜跟辣椒

步骤 12

继续煮跟搅拌

步骤 13

煮约一分钟

步骤 14

煮好酱汁加入鸡翅

步骤 15

拌匀就可以关火开吃了

蒜香鸡翅的小贴士

我发现博主另一个类似的菜谱烤箱是260度就搬过来了

菜谱创建时间：2017-03-09 12:02:59