韭菜煎鱼饼 Bärlauch-Fischbulette

作者： Everett_OntheRoad

菜谱来自德国菜谱月刊 ESSEN & TRINKEN 2008年第2期 时间：30分钟 热量：每份360卡 2人份

用料

• 韭菜 50克
• 三文鱼肉 300G
• 面包屑 4勺
• 干辣椒碎、盐 适量
• 有机柠檬 半个
• 鸡蛋 1个

韭菜煎鱼饼 Bärlauch-Fischbulette的做法步骤

步骤 1

韭菜清洗后切碎； 鱼肉切小块； 现磨柠檬皮，果肉切片；

步骤 2

鱼肉与柠檬皮、韭菜、鸡蛋、1勺面包屑混合后加盐、辣椒粉调味，捏成4块小圆饼； 让小圆饼沾满面包屑；

步骤 3

油锅内中高火煎鱼饼（每面3-4分钟）； 与柠檬片一起装盘

菜谱创建时间：2017-03-09 18:08:54