牛肉松

作者： 我是翀宇

用料

• 牛肉 1000克
• 葱 两段
• 姜 五片
• 桂皮、茴香等 家里有啥就用啥
• 糖 少许
• 盐 少许
• 黄油 60克
• 酱油 5克
• 五香粉 10克
• 熟芝麻 50克

牛肉松的做法步骤

步骤 1

牛肉解冻切块、泡出血水…

步骤 2

准备调料（😯我一般都会去超市买各种各样的调味料、炖肉的时候胡七八糟的放、反正味道老好了）

步骤 3

凉水下肉块、焯出血水后放入高压锅压15分钟！（除了放白糖、盐、黄油、熟芝麻！把其他调味料都放进去哦😯）

步骤 4

牛肉块出高压锅后控水、手动将肉撕条（我觉得不需要撕太细）

步骤 5

把撕好的肉丝儿放到面包机里、倒入融化的黄油、酱油、盐、白糖、五香粉！开启面包机的肉松模式（1小时21分）

步骤 6

一个小时时、可以加入一些熟芝麻（我加了一点）

步骤 7

晾凉后、装在已烫好的玻璃瓶里😏每瓶装70克肉松。

步骤 8

1000克的牛肉制作出350克肉松

步骤 9

封上标签🤗造吗？自豪感爆棚…

步骤 10

跟老公共享一盘咖喱饭🙄小日子不要太幸福哦。

菜谱创建时间：2017-03-12 20:56:08