牛肉丸

作者： 我想开个黑店

翻译的 用时30分钟 作者：Seonkyoung Longest!

用料

• 丸子
• 瘦牛肉陷 1磅
• 酱油 2茶匙
• 切碎的大蒜（约3瓣大蒜） 1汤匙
• 面包糠 ½杯
• 温水 ¼杯
• 鸡蛋 1个
• 黑胡椒粉 ¼茶匙
• 调味汁
• 酱油 2汤匙
• 糖 3汤匙
• 水 3汤匙
• 辣椒酱/蒜蓉辣酱 2汤匙
• 玉米淀粉 1茶匙
• 装饰
• 葱花 适量
• 熟芝麻 适量

牛肉丸的做法步骤

步骤 1

烤箱预热205度，取一个大碗加入肉丸所需要的材料用手抓匀。

步骤 2

开始抓

步骤 3

舀出1汤匙量的牛肉陷，并在的手掌之间滚动。 滚好后放在羊皮纸衬里的烤板上，重复以上的动作，确保肉丸至少相距2.5cm。

步骤 4

滚好后放在烤盘上面，烤盘上面垫一下硅油纸

步骤 5

房子在预热好的的烤箱中烤12到14分钟直到肉丸完全煮熟。 从烤箱中取出。

步骤 6

烤熟

步骤 7

取一个大煎锅先不要开火，把所有的调汁材料倒入锅中， 搅拌直到玉米淀粉完全溶解。 现在开火中高强度煮酱汁。 偶尔搅拌，因为酱汁会迅速变稠。

步骤 8

搅拌到淀粉溶解

步骤 9

开中强火煮酱汁

步骤 10

偶尔搅拌一下酱汁会迅速变得浓稠

步骤 11

当开始变得浓稠沸腾沸腾，调低热量到小火，把肉丸倒入锅中。 确保每个肉丸均匀沾满酱汁。 撒上装饰用的葱花跟芝麻。 开吃！！！1

步骤 12

沾满

步骤 13

撒葱花跟芝麻

菜谱创建时间：2017-03-13 14:09:38