烤羊排

作者： 看风景的人-Ruby

家庭烤箱也能烤出街边羊肉串的味，还不用切肉串肉，肉的质量也有保证。 整个羊排烤好直接掰着大口啃肉。过足瘾。。

用料

• 羊排
• 盐 适量
• 辣椒粉 适量
• 孜然粉 适量

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排在水里泡1-2个小时泡出血水，然后取出擦干

步骤 2

或者不泡水，也可以开水煮一下过血水。捞出

步骤 3

表面撒盐和辣椒粉

步骤 4

400F 烤20分钟-30分钟。取出，趁热撒辣椒粉和孜然粉孜然粒。 注：烤的时间取决于羊排的肉有多厚。我这次肉很薄，所以只烤了17分钟。

步骤 5

自己尝下味道，淡了或缺啥味再趁热补上。我喜欢吃辣椒粉和孜然粉+孜然粒都多多的味道浓重的。盐也要撒够，淡了不好吃

烤羊排的小贴士

烘烤时间大家自己掌握好。方子的时间只供参考。

菜谱创建时间：2017-03-16 00:15:12