乌龙茶卤豆腐干

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乌龙茶是众所周知的减肥消脂健美茶，而以大豆为原料的豆腐干当然更是好处多多，加上卤制时不会放入太多油脂，所以热量适中，减肥时适当吃一些解解馋是完全没有问题的。

用料

• 豆腐干 400g
• 水 1000g
• 老抽 4汤勺
• 生抽 4汤勺
• 冰糖 50g
• 乌龙茶茶包 2个
• 八角 4个
• 甘草 2片
• 花椒 1个

乌龙茶卤豆腐干的做法步骤

步骤 1

将清水、老抽、生抽、冰糖、八角、花椒及甘草用中火煮开，转中小火煮10分钟

步骤 2

加入豆腐干煮20分钟

步骤 3

加入乌龙茶茶包煮10分钟

步骤 4

熄火，取去茶包，泡至豆腐干1-1.5小时或至入味即可

菜谱创建时间：2017-03-17 23:15:45