宝宝香浓奶豆

作者： 兜兜的女神

宝宝溜达时候特别喜欢外面的一款手工奶豆，我大概看了下含量回来有看了下别人的菜谱改良了一下真的口感非常好，不甜，特别酥！！！

用料

• 奶粉 20克
• 玉米淀粉 80克
• 低筋面粉 100克
• 糖粉 30克
• 奶油 10克
• 熟鸡蛋黄 4个
• 无盐黄油 90克

宝宝香浓奶豆的做法步骤

步骤 1

1.把90g黄油自然软化搅拌均匀后加入10g奶油

步骤 2

2.把糖粉加到黄油里搅拌至黄变白且膨胀

步骤 3

3.把蛋黄过筛后加入到黄油里（一定要过筛去掉里面硬芯）再把黄油蛋黄混合的糊倒再硅胶垫上把蛋黄融入进去

步骤 4

4.把低筋粉，玉米淀粉，奶粉加入到黄油蛋黄里揉到一起，一点一点的搓成小奶豆（这个很需要耐心）没有搓的面团可以放在保鲜袋里防止干燥

步骤 5

5.烤箱120度烤10-15分钟 我家是ACA的烤箱，根据自己家烤箱情况而定

宝宝香浓奶豆的小贴士

1.蛋黄一定要完全融合黄油里面 2.搓的时候一定有耐心

菜谱创建时间：2017-03-18 12:51:05