芒果冻芝士

作者： CuSO4刘茫茫

6寸

用料

• 芒果 10个
• 奶油奶酪 220克
• 柠檬汁 3滴
• 淡奶油 250ML
• 黄油 50克
• 吉利丁粉 15g
• 奥利奥饼干 6块
• 砂糖 200克

芒果冻芝士的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

芒果加柠檬汁加糖用料理机打成泥状

步骤 3

六块奥利奥，去掉里面的芯，用擀面杖压成粉碎

步骤 4

黄油隔水融化，倒进饼干粉里，混合

步骤 5

可以用油纸剪一块圆形的垫在六寸模具里

步骤 6

压实压实，放冰箱冷藏

步骤 7

奶油奶酪隔水软化，放糖，打发顺滑

步骤 8

把无颗粒的奶油奶酪和芒果泥混在一起

步骤 9

轻轻搅拌至融合

步骤 10

把淡奶油从冰箱里拿出来，放适量白砂糖，打发成硬状

步骤 11

15g吉利丁粉用30ml水泡五分钟，隔水加热融化，倒进芒果和奶油奶酪的混合物里

步骤 12

把淡奶油加进去，

步骤 13

放一层混合物，放一层芒果丁

步骤 14

冰箱冷藏一小时以上

步骤 15

上面放点芒果

步骤 16

挤点剩余的淡奶油做装饰

步骤 17

美

步骤 18

美

步骤 19

超好吃的

步骤 20

切出一块尝了下

步骤 21

不错不错

步骤 22

里面芒果足足的

步骤 23

好吃😊

菜谱创建时间：2017-03-19 17:46:11