水煮酸菜肉片

作者： Question...

为什么做这个菜呢～ 都是为了解决我妈做菜的边角料！🌚 一块肉她剩四分之一，一包酸菜剩一颗，我也很无奈🌚

用料

• 里脊肉 克
• 酸菜
• 泡椒
• 青蒜
• 小葱
• 香菜
• 油辣椒
• 花椒
• 白胡椒粉
• 生抽
• 料酒

水煮酸菜肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片，用料酒、生抽腌制一会儿，表面倒一些油 泡椒切小段(我还加了些妈妈做的腌辣椒，为了加点红色好看🌚)，酸菜切碎 青蒜切小段，小葱、香菜切末，

步骤 2

放油，爆香花椒后捞出不要 放酸菜和泡椒爆炒，炒出香味

步骤 3

加水，适量盐 下青蒜，加一勺油辣椒

步骤 4

水滚了以后下肉片，煮到汤汁变浓

步骤 5

盛出，撒一些小葱，我还淋了一些油辣椒

步骤 6

拌匀后，懒得煮饭，下进去一些面条

水煮酸菜肉片的小贴士

换成牛肉更好吃🙆

菜谱创建时间：2017-03-21 12:06:25