素炒三丝

作者： windff

为了孩子多吃蔬菜，也是拼了～

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 葱
• 醋
• 糖
• 盐
• 蚝油

素炒三丝的做法步骤

步骤 1

土豆、黄瓜、胡萝卜分别切丝（我刀功不行，都成条啦😄）。土豆丝泡水，换水～

步骤 2

锅中倒油，加入葱花小炒一下，加入三丝，顺次加入土豆丝，胡萝卜丝，黄瓜翻炒，加适量盐，加少许醋和糖，炒一会，快熟时再加蚝油小炒一下，就可以装盘。

素炒三丝的小贴士

本来打算夹馒头吃的，结果馒头蒸晚了，等馒头蒸好，女儿已经把里面的土豆丝挑出来吃完了，其它的她不感冒，宁可馒头单吃。我觉得胡萝卜很好吃，胡萝卜和黄瓜一起也挺好，因为没尝到今天的土豆丝啥味道😊蔬菜这么混合，很简单又营养～

菜谱创建时间：2017-03-22 13:07:22