极致的油炸美味——照烧炸鸡

作者： 是个小厨子吖吖

炸鸡简直充满魔性 明知道是高热量 却有让人一块接着一块、欲罢不能的力量 根本就是薯片一样的存在 出于对炸鸡的热爱 张小厨今天安利大家 一道很容易上手的炸鸡料理

用料

• 去骨鸡腿肉 6只
• 日式照烧汁 适量
• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 蛋清 适量

极致的油炸美味——照烧炸鸡的做法步骤

步骤 1

准备好鸡腿肉

步骤 2

照烧汁亮相

步骤 3

面包糠亮相

步骤 4

鸡腿肉切块 并加入蛋清、照烧汁、面粉混合腌制10分钟

步骤 5

锅内倒入适量食用油，把鸡腿肉放进面包糠里滚一滚， 下鸡块炸！

步骤 6

只有高品质的油和低温慢炸 才能达到想要的色泽和口感 滋啦滋啦

步骤 7

咬到它们外表焦香酥脆 里头柔嫩多汁的炸鸡块的时候 你就会知道，绝对值得等待

极致的油炸美味——照烧炸鸡的小贴士

如果是招待客人 在客人到达的前五分钟即可下锅炸 如果是家宴 建议把炸鸡放到最后呈上 炸鸡需要最完美的状态被端到餐桌上 这就是料理的坚持

菜谱创建时间：2017-03-28 16:12:04