千层盒子

作者： 腻歪歪的江小妞

前两天妹妹说想吃千层，想着也不会很难，就自己买了材料折腾了。

用料

• 千层皮原料
• 低筋面粉 80克
• 细砂糖 20克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250克
• 黄油 20克
• 黄油 一小块
• 夹心陷料
• 淡奶油 250克
• 砂糖 25克
• 芒果和草莓 适量

千层盒子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋和细砂糖一起搅拌均匀

步骤 3

先加入牛奶搅拌均匀，再加入融化的黄油搅拌均匀

步骤 4

分次shan筛入低筋面粉搅拌至无颗粒

步骤 5

搅拌好的面糊过筛。

步骤 6

这是用千层盘子放微波炉1分钟10秒，无油。（烤出来后发现不太平整）

步骤 7

先放入一小块黄油，然后舀一勺面糊放入锅里，小火加热，平底锅比较平，但是温度不是很好控，刚开始焦了好多张，其实蛋饼鼓泡就可以了。煎好后就放在一旁放凉

步骤 8

淡奶油➕细砂糖，这是我刚打一下时拍下的，图片上的程度，还要再打和15秒

步骤 9

草莓和芒果切成小丁备用（我刚开始的时候草莓切成了大块，好看但是没办法一口把所有内容都品尝到）

步骤 10

（切太大的作品～！～）铺的时候我是一层皮，一层奶油，一层水果，这样的话显的水果很多。其实是可以一层皮，一层奶油铺到第三遍放水果，三层皮一层水果

步骤 11

做好后放入冰箱冷藏2小时后，再食用口感更好。

菜谱创建时间：2017-03-28 17:34:11