辣炒海螺丝

作者： Rcola

用料

• 海螺丝 一盘份
• 郫县豆瓣酱 两大勺
• 葱 小段
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 香菜 一小把
• 盐 两中勺
• 花椒 适量
• 大料 一颗
• 海鲜酱油 两中勺
• 生抽 一小勺
• 料酒 一小勺

辣炒海螺丝的做法步骤

步骤 1

将买回来活的海螺丝放在盐水中浸泡 过滤几遍 筛净沙子

步骤 2

葱姜蒜备好

步骤 3

两种酱都可以 一般使用郫县豆瓣酱 味道较浓郁

步骤 4

热油锅 将葱姜蒜以及花椒大料煸炒后 下海螺丝

步骤 5

放入两大勺郫县豆瓣酱 两中勺海鲜酱油 两中勺盐 一小勺生抽 一小勺料酒 大火翻炒

步骤 6

关火后放入香菜段 翻炒几下 即可出锅

菜谱创建时间：2017-03-28 23:52:18