抹茶蜜豆麻薯包

作者： 牛嘉win勤快小蜜蜂

抹茶、蜜红豆、麻薯都是我的最爱，竟然可以组合起来，太棒了！

用料

• 高粉 100
• 中粉 140
• 水 130
• 奶粉 10
• 糖 25
• 盐 2.5
• 抹茶 10
• 酵母 2.5
• 黄油 15
• 蜜红豆 50
• 麻薯 糯米粉100
• 生粉30
• 牛奶180
• 糖45
• 黄油15

抹茶蜜豆麻薯包的做法步骤

步骤 1

扩展状态

步骤 2

发至2倍大

步骤 3

分割，醒发20分钟

步骤 4

准备蜜红豆，麻薯

步骤 5

擀成椭圆形

步骤 6

铺麻薯

步骤 7

撒蜜红豆

步骤 8

卷起

步骤 9

38度发酵至2倍大，割口

步骤 10

160度20分钟

步骤 11

好看的绿色

抹茶蜜豆麻薯包的小贴士

浅上色后加盖锡纸再烤3分钟，更好

菜谱创建时间：2017-03-29 23:12:04