金黄酥脆的炸鸡排！

作者： 妙食记_

周末在家突然好想吃鸡排！！！ 又懒得出去，冰箱里正好有鸡肉，就自给自足啦~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 面包糠 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉/黑胡椒 适量(没有也行)
• 炸肉粉 适量(没有也行)

金黄酥脆的炸鸡排！的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切成片，用刀背把肉拍松，并用叉子戳出小孔，以便更容易入味。

步骤 2

在鸡胸肉两面抹上适量盐、胡椒粉、炸肉粉，腌制半小时到一小时。

步骤 3

腌制好的鸡胸肉两面抹上面粉，裹上蛋液，最后再沾上面包糠。

步骤 4

锅中倒油，开中火油炸。两面炸至金黄，就可以出锅啦！

步骤 5

切块，涂上一点番茄酱。金黄酥脆的炸鸡排，要来一口不？(✪ω✪)

菜谱创建时间：2017-04-03 14:09:19