少油版肉末茄子

作者： 我是一只馋嘴猫

用料

• 长茄子 一根
• 羊肉 一块

少油版肉末茄子的做法步骤

步骤 1

长茄子切条，不要断。

步骤 2

下油锅，煎至表面金黄，盛出备用。

步骤 3

羊肉一块，可以用别的肉代替，蒜花切碎备用。

步骤 4

起油锅，放入蒜花煸炒出香味，倒入肉馅海天酱翻炒，再倒入淀粉水。

步骤 5

将熬好的汁倒入茄子上，上锅蒸五分钟，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2017-04-03 18:58:30