土豆泥

作者： 软核的海胆

用料

• #主料
• 土豆 2-3个
• #配料
• 洋葱 1/4个
• 豌豆 1把
• 玉米粒 1把
• 黄瓜 1/2根
• 鸡蛋 1-2个
• #调料
• 盐、白糖、鸡精、食用油 适量
• 千岛酱：沙拉酱 1：1适量

土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆洗净带皮煮爆（对！就是这么简单粗暴！）可以在这步一起把鸡蛋扔进去煮，不过注意鸡蛋算好时间提前捞出来，不用和土豆煮一样久。

步骤 2

煮土豆的时候准备配菜，玉米豌豆煮熟，黄瓜切尽可能的薄片用盐腌出水；洋葱切丁，为了颜色统一尽可能用白洋葱。

步骤 3

煮熟的土豆趁热去皮，加入食用油，盐，鸡精，白糖用叉子拌匀

步骤 4

继续拌匀

步骤 5

加入玉米粒，豌豆，黄瓜片，洋葱丁； 加入切碎的鸡蛋拌匀

步骤 6

加入千岛酱/沙拉酱/蛋黄酱任意一种酱或者任意这俩随意搭配，量随个人口感来定。 拌匀就可以开吃啦！

土豆泥的小贴士

我做的差不多3到4个人的量。请酌情增减。

菜谱创建时间：2017-04-04 20:30:39