洗净削皮,中等大小土豆我一般用三只。这次多是因为可以冷冻起来。
切条,建议食指粗细。 冲水。
浸泡15-30分钟。
晾干。有人说用厨房纸巾擦干,时间充裕我们还是环保一点吧。
容器里放入盐
放入椒盐,与土豆条搅拌均匀。
200度预热空气炸锅5分钟。 喜欢脆口感的200度20分钟,中间翻面一次。 喜欢内软一点的,180度20分钟,翻面一次。
拌完料的可以包装一次份量冷冻(冻,最冷结冰的地方)。
空气炸锅温度不同,我的为乐扣一代,温度偏低20度的样子,自己调节咯~