把所有调料和鸡蛋放入肉馅里拌均,朝一个方向搅拌,使肉上劲。
拿四张饺子皮铺好,放上肉馅,对折,卷起来,收尾用水粘住。
卷好就是一朵玫瑰花。
水开后上汽蒸15分钟。
蒸好后趁热吃,可以根据自己口味调醋汁作为蘸汁(冷了皮要变硬)。