鸡蛋仔 | 宝妈享食记

作者： 宝妈享食记

【萌萌哒鸡蛋仔】鸡蛋仔外形暖萌超级诱人，鸡蛋牛奶的完美搭配，外酥里嫩，超级弹牙，光闻着味道就流口水啦～

用料

• 低筋面粉 120g
• 玉米淀粉 30g
• 泡打粉 5g
• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 120g
• 白砂糖 60g
• 炼乳 20g
• 黄油 30g

鸡蛋仔 | 宝妈享食记的做法步骤

步骤 1

准备好制作鸡蛋仔的食材。 低筋面粉120g，玉米淀粉30g，泡打粉5g，鸡蛋2个，纯牛奶120g，白砂糖60g，炼乳20g，黄油30g.

步骤 2

两颗鸡蛋打在碗中～

步骤 3

放入60g白砂糖搅拌～

步骤 4

加入融化后的黄油30g搅拌～

步骤 5

再加入120g牛奶搅拌～

步骤 6

加入120g低筋面粉～

步骤 7

加入玉米淀粉30g，泡打粉5g～

步骤 8

搅拌之后静置一小时～

步骤 9

然后倒进容器中～

步骤 10

鸡蛋仔的磨具刷一些油～

步骤 11

盖盖加热3-5分钟，就美美的出锅啦～

步骤 12

萌萌哒鸡蛋仔，外形超级诱人～ 一一很喜欢吃的哟～

鸡蛋仔 | 宝妈享食记的小贴士

1.没有黄油可以用玉米油代替；不加炼乳就要增加糖的用量； 2.调料店里有卖泡打粉，实在没有就不放； 3.不喜欢奶味重的，可以用水代替牛奶。

菜谱创建时间：2017-04-10 13:09:51