蒜香肉粽

作者： 卖燕窝的小吴

每年端午节家人都特爱吃，因为味道超级无敌好吃啊

用料

• 肉的腌渍部分
• 五花肉 3斤左右
• 干香菇 10个左右
• 蒜头 一整个大的
• 酱油 半碗
• 蚝油 少许
• 盐 2克左右
• 味精 3克左右
• 糯米部分
• 糯米 6斤左右
• 食用碱 3克左右
• 粽叶 按需（两片叶子包一个）
• 咸蛋黄（可以不放 按需

蒜香肉粽的做法步骤

步骤 1

如上图加入各类佐料腌渍 1 小时入味

步骤 2

粽叶煮开洗净

步骤 3

糯米加花生加水加碱加一点酱油泡一会，再把水倒掉

步骤 4

材料备齐就可以包啦

步骤 5

高压锅加满水压大概50分钟左右就差不多好了

蒜香肉粽的小贴士

包的过程就不发啦，因为没有拍😁

菜谱创建时间：2017-04-11 01:45:55