糖渍橙皮

作者： 花钱月下学烘焙

用料

• 橙皮 2个
• 细砂糖（煮水用） 40克
• 细砂糖（裹橙皮丝） 25克

糖渍橙皮的做法步骤

步骤 1

我的实操备忘录：两个橙子的皮，中火白水煮5至8分钟，取出用小刀刮去白色内皮，然后切丝，再放入40克糖+水小火煮至透明水份收干即可用筷子取出摊在平一点的盘子上放凉。

步骤 2

橙皮凉透后将25克白砂糖撤在橙皮丝上，用筷子轻轻拌匀，然后放在通风的地方放一个晚上就可以装密封盒里保存了！

菜谱创建时间：2017-04-15 12:42:08