甜菜根面

作者： 竹上林巷

南方的孩子一直听北方的朋友说甜菜根，有一天忍不住上某宝买了一箱，结果一发不可收拾，五斤全部拿来做面条，全部吃光光……

用料

• 盐 2克
• 面粉 200克
• 甜菜根汁 70克

甜菜根面的做法步骤

步骤 1

将甜菜根去皮切细条

步骤 2

用果语原汁机直接摇出汁，原汁机可以做到汁渣分离，甜菜根渣也不能浪费，直接加鸡蛋，面粉和少许盐可以做烙饼。

步骤 3

我用九阳的电动面条机直接做出来，颜色真的好美腻！面粉和汁的比例是200克：70克

步骤 4

配上本地的肉饼，伴上蒜蓉和香菜就是一碗有特色的面啦！

甜菜根面的小贴士

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菜谱创建时间：2017-04-18 00:44:33