鲜虾水饺

作者： 小兰家的厨房

这次去北京4天担心宿友活活饿死，所以呢我发发慈悲囤饺子，我是不是上天派下来凡间的小天使呢🤗，好啦，开始吧！

用料

• 红萝卜 1颗
• 香油 适量
• 盐 适量
• 虾仁 适量
• 猪肉 1斤半
• 味事达酱油 适量
• 生粉 适量
• 生姜 适量
• 葱 适量

鲜虾水饺的做法步骤

步骤 1

选半瘦半肥的后腿肉，洗净切大块备绞

步骤 2

因为不喜欢外面猪肉摊用的机器所以特别推荐一个小搅肉机，超级好用方便又实惠，

步骤 3

切块好的猪肉适当放到3分之2满，搅大概10秒后加入生粉一小勺，继续搅10秒，然后倒出备用！

步骤 4

红萝卜切碎备用！

步骤 5

鲜虾仁，可以去超市冷冻冰柜购买洗净切大粒(示图)备用即可，生姜，切碎，生葱，切粒，备用！

步骤 6

加入香油，适量，盐，适量，味精，少许，酱油，适量，搅拌即可等待包，下一步准备和面！

步骤 7

我选择高筋的小麦粉，加入冷水或温水都可以，揉好放在盆里醒15-20分钟！然后做多少拿一些出来，风干就不太好包！

步骤 8

完成！🤗

鲜虾水饺的小贴士

这是根据大家口味放调味，建议大家偏谈些可以沾醋，味道会更棒哦！么么哒

菜谱创建时间：2017-04-22 14:22:20