黑木耳芦笋焖鸡

作者： 雨露212

用料

• 芦笋 8根
• 木耳 30克
• 鸡 500克
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 红枣 10粒
• 淀粉 适量
• 油 适量

黑木耳芦笋焖鸡的做法步骤

步骤 1

1、准备好全部材料。先泡发黑木耳，起油锅，放入姜片，把黑木耳放入，加入糖翻炒，盖上锅盖闷10分钟。

步骤 2

2、鸡肉用盐、糖、油、淀粉、料酒等醃10分钟

步骤 3

3、待黑木耳八成熟后，放入鸡块，要平放在黑木耳上，先不要翻。待鸡块五成熟，也是二分钟后把芦笋和红枣放入，倒入蚝油再翻动，二分钟就可以洒上葱花出锅了。

黑木耳芦笋焖鸡的小贴士

黑木耳选择小耳朵会爽脆可口，泡发时摘下硬的蒂，留意是否有沙子。

菜谱创建时间：2017-04-29 11:30:34