自制·麻辣香锅

作者： xp_1107

📝 记录下自己最顺手的方子 我用的调料是：王家渡·麻辣香锅 (简单又好吃 跟外面买的差不多） 由于是突然想做的 所以准备的食材比较少 家了有什么就加什么了 哈哈 按个人喜好 还可以加：虾、鱼丸、鱿鱼须、里脊肉、藕片、笋、腐竹、百叶、豆芽菜、黑木耳、香菜等…

用料

• 麻辣香锅 调料 一包
• 金针菇 适量
• 地平菇 适量
• 海鲜豆腐 适量
• 土豆 适量
• 骨肉相连 适量
• (其它食材等) 按个人喜好添加

自制·麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

蔬菜类 洗净 加一丁点盐 稍微沸水煮一下 然后沥干水份 肉类 洗净 适当加一点点料酒(去腥) 稍微沸水煮一下 然后沥干水份 锅内放适量的油 油锅烧开后 全部材料丢进去翻炒（易炒烂的最后加） 最后加入麻辣香锅料 翻炒至入味（调料量可按喜好加减 咸淡可加适量盐调味+少许糖提味）

菜谱创建时间：2017-04-30 22:34:27