槐花饼

作者： 钰儿美食Y

五月槐花扑鼻香，一串串洁白的槐花像一个个玉坠一样一串串的缀着，甚是好看。从小就听很多人说槐花炒鸡蛋、槐花贴饼子都非常好吃，这回终于可以自己动手尝试一下制作方法，美美的品尝自己做的槐花菜了。

用料

• 槐花 200克
• 面粉 160克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 胡罗卜丝 4克
• 葱花 4克

槐花饼的做法步骤

步骤 1

先将槐花用水清洗干净

步骤 2

锅内烧开水，将槐花下入锅内焯烫，捞出

步骤 3

放入碗中加入面粉、鸡蛋液调拌

步骤 4

再加入适量的水调和成稍可以糊状的，并加入盐调成糊状

步骤 5

撒入少量胡罗卜丝、葱花调和，再放置一会儿

步骤 6

电饼铛或平底锅预热，锅内擦少许油，舀一勺面糊摊成圆形

步骤 7

煎好一面，再翻过来煎另一面

步骤 8

都煎成金黄色，即可盛出切块食用

菜谱创建时间：2017-05-02 09:48:09