重口味选择--腐乳辣味虾

作者： 佟小鹤

重口味菜--腐乳辣味虾，主要材料有腐乳和郫县豆瓣酱，基本上有了这两个调料连盐都不用放了，口感是微辣带咸，属于重口味下饭菜，吃腻了油闷大虾的同学们可以尝试一下！ 制作时间20分钟

用料

• 鲜虾 1斤
• 腐乳 半块
• 腐乳汤 1汤勺
• 郫县豆瓣酱 1汤勺
• 糖 1茶勺
• 葱姜蒜末 适量
• 料酒 少许

重口味选择--腐乳辣味虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，开背除去虾线！

步骤 2

用料酒，盐腌制30分钟左右

步骤 3

把腐乳，郫县豆瓣酱，糖调制成调料汁备用

步骤 4

锅中放油，放入虾翻炒变色

步骤 5

放入葱姜蒜末和调料汁翻炒均匀

步骤 6

最后炒至汤汁粘稠即可

菜谱创建时间：2017-05-06 11:03:57