红枣银耳羹 30分钟搞定

作者： Celadon雪拉同

前几天买了鲜银耳，看攻略都是得炖煮三个小时左右，又是文火又是慢火。像我家只有电磁炉，做起来又费电又费时。 亲身实践了非常便捷、零失败的做法，分享给大家。

用料

• 银耳 一朵（7-8人份）
• 红枣 10颗左右（喜剧吃就多放点儿）
• 冰糖 适量（看个人口味）

红枣银耳羹 30分钟搞定的做法步骤

步骤 1

取出鲜银耳一朵，洗干净，清水泡几分钟。待用。（如果是干银耳，要用水泡开洗干净）

步骤 2

把银耳撕成小朵小朵的～

步骤 3

准备大枣若干，喜欢就多放，不喜欢就少放。洗干净待用。 再准备冰糖适量。

步骤 4

给高压锅加一半水，把银耳、大枣、冰糖，全倒进去。低压，压半小时。

步骤 5

半小时后出锅～

红枣银耳羹 30分钟搞定的小贴士

1、如果有枸杞、雪梨之类的都可以放进去一起炖。 2、家家户户现在应该都有高压锅，压半小时即可。 3、吃不掉的可以冷藏冰箱，夏天吃解暑清肺。 4、一朵鲜银耳的量是7-8人份，根据自己家的情况加减用量吧！

菜谱创建时间：2017-05-06 16:26:02