早餐饼

作者： 潢川佩佩

用料

• 鸡蛋 2个
• 白面粉 5小勺
• 玉米面粉 2小勺
• 油 适量
• 盐 适量
• 韭菜 1小把

早餐饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗干净，切碎备用。

步骤 2

面盆里放入白面粉，玉米面粉，两个鸡蛋，韭菜碎，加入适量的水，适量盐，搅拌均匀，成稀一点的面糊状。

步骤 3

平底锅刷油，开始摊，两面焦黄即可。

早餐饼的小贴士

1、玉米面粉可以根据自己口味放，吃起来会很酥软，并且韭菜味不会太重； 2、白面粉嚼劲比较大，可以少放一些，小编以前放的多摊出来的煎饼不脆； 3、摊煎饼的时候，锅不要太热，锅烧热之后转中小火即可， 4、用蒜臼子提前捣一些蒜蓉，蘸着吃会更香。

菜谱创建时间：2017-05-14 13:29:24