香肠烘莴笋

作者： Ivana_Y

“烘”是我家对某一少量菜品炖煮另一大量菜品做法的特称，好像老爸一直这么叫，就习惯了。这道菜是老爸爱吃的，也只见过老爸做，却培养了我从小对莴笋的热爱。腊肉肠与新鲜莴笋的搭配，有一种老夫少妻的CP感，却也让人欲罢不能

用料

• 莴笋 2根
• 腊肠 半根
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量

香肠烘莴笋的做法步骤

步骤 1

蒜切小，腊肠切片备用。这次麻麻寄的腊肠太多了，所以我多切了点，正常半根就够啦。

步骤 2

莴笋削皮切滚刀块备用

步骤 3

开火，少加一点油热锅，下蒜和腊肠炒香，至腊肠出油

步骤 4

下莴笋翻炒，裹上油

步骤 5

加水没过莴笋，大火烧开，转小火盖锅炖煮

步骤 6

待莴笋煮熟透后关火盛出，汤面浮着亮澄澄的油色，美味开吃吧～

菜谱创建时间：2017-05-16 23:32:50