开洋冬瓜丸子

作者： FJ飛捷意式生活馆

使用法国原装进口Emile Henry塔吉锅+智慧料理机 冬瓜：化痰、利水、清热 猪肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收，能改善缺铁性贫血、具有补肾养血，滋阴润燥的功效。

用料

• 冬瓜
• 猪瘦肉
• 生抽
• 耗油
• 糖
• 蒜头

开洋冬瓜丸子的做法步骤

步骤 1

将猪瘦肉加水、 鸡蛋、 放入智慧料理机打成肉酱，做成丸子备用。

步骤 2

取塔吉锅加油把切块的冬瓜煸炒，加开洋、肉丸、加调料炖熟。

开洋冬瓜丸子的小贴士

适宜人群：一般人群均可食用。尤适合脾胃气虚、水肿、前列腺炎的患者。

菜谱创建时间：2017-05-19 15:16:51