红枣扁豆糕

作者： fhg花儿朵朵

用料

• 脱皮小扁豆 500克
• 红枣 250克
• 白糖 100克
• 面粉 200克
• 温水 80克
• 酵母 3克

红枣扁豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮小扁豆洗净用清水泡4小时

步骤 2

红枣洗净去核备用

步骤 3

80克的温水加入3克的酵母，备用

步骤 4

把酵母水倒入泡好的小扁豆里，加入面粉、白糖拌匀

步骤 5

把红枣加入拌匀，盖保鲜膜醒发20分钟

步骤 6

蒸锅放水烧开，篦子上放上湿笼布，把醒发好的扁豆倒入摊平，用筷子在上面扎孔，四周留出空隙，大火蒸25分钟出锅，少微凉一下切块，哈哈！开吃

菜谱创建时间：2017-05-22 11:03:49