自制剁椒蒜蓉辣酱

作者： 红五麻麻

用料

• 红辣椒 2000克
• 大蒜 240克
• 盐 400克
• 白糖 120克
• 味精 120克
• 大酱 400克
• 陈醋 240克

自制剁椒蒜蓉辣酱的做法步骤

步骤 1

辣椒大蒜分别剁碎

步骤 2

除大蒜和味精外全部放到锅内开火煮沸三分钟关火

步骤 3

关火后五分钟放入大蒜和味精搅拌均匀即可

自制剁椒蒜蓉辣酱的小贴士

辣椒只把绿蒂摘掉就行 不用去籽 剁的时候可以不用太碎 制作完成装瓶后冰箱冷藏一年都没问题 而且经过发酵会越来越好吃

菜谱创建时间：2017-05-22 12:27:21