寿司卷（糯米简单版）

作者： 果树爸爸

电饭煲有香韧口感的可以不放普通大米，糯米要提前浸泡一会，这样才香，煮饭不要加太多水，煮完的饭要有颗粒感，因为要沾酱油，所以没有放盐

用料

• 糯米 400克
• 大米 100克（可选）
• 海苔 4-6张
• 苹果醋（寿司醋） 适量
• 盐 适量
• 大根条 适量
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 1根（可选）
• 火腿肠 1根（可选）
• 鸡蛋 1个（可选）
• 肉松 适量
• 鱼籽酱 适量

寿司卷（糯米简单版）的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡一会，洗米最多2次，水要沫过米面

步骤 2

泡好的糯米加水煮熟，（我用的电饭煲）水沫过米就行，有香韧口味的就不要加大米了，（没有这功能或者喜欢赢点口感的就的就加大米）完全凉一会后打散，加入苹果醋搅拌

步骤 3

竹帘上铺保鲜膜，然后放上海苔（粗糙那面朝上）

步骤 4

铺好米饭，两头留点量，不要全铺满了

步骤 5

加入你喜欢的食材

步骤 6

超多的鱼子酱，豪华奢侈啊

步骤 7

对齐线开始卷，不要太用劲，卷圆即可

步骤 8

卷完按几秒再放开，定型

步骤 9

😄 还行吧，哈哈

步骤 10

切好，装盘即可，喜欢肉松的多加肉松

菜谱创建时间：2017-05-26 15:47:07