白侧煲绵茵陈

作者： 梁小宝Liang

广州已经下几天雨了，广州人有种说法就是雨水天要多喝袪湿的汤水！白侧煲绵茵陈从小就喝，今天自己煲了！袪一袪湿气。

用料

• 鲫鱼 1条
• 绵茵陈 1两
• 姜片 4片
• 蜜枣 1个
• 盐 适量

白侧煲绵茵陈的做法步骤

步骤 1

白侧洗干净用盐腌两小时

步骤 2

放油用小火把鱼的两面煎到金黄

步骤 3

绵茵陈用水泡十五分钟，清洗干净

步骤 4

把鱼，绵茵陈，姜片，蜜枣和两大碗水放进瓦锅，先用大火煲二十分钟转小火煲三十分钟，下盐调味！

白侧煲绵茵陈的小贴士

煎鱼我怕油腻，所以没放油。绵茵陈要多洗几遍，好多沙子！

菜谱创建时间：2017-05-26 23:23:16