东北槽子糕

作者： 武妹1968

槽子糕是一款很迷人的点心，在东北生活过的人都知道 只要有槽子糕的地方都在排着长长的队伍购买。 但很多外面卖的卫生条件很一般 对质量要求的不是太高 所以 经过无数次的失败 无数次的调整配方，这款槽子糕终于成功啦！我要感谢我的家人，在研究过程中 ，忍痛消耗了无数的我的失败产品和黑暗料理，有了他们的付出 ，才有了今天超级好的产品！

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 125克
• 蜂蜜 10克
• 白糖 100克
• 色拉油 30克
• 白芝麻 黑芝麻或者干果碎 适量

东北槽子糕的做法步骤

步骤 1

准备好模具 模具里面刷点色拉油。

步骤 2

烤箱预热185度；

步骤 3

全蛋、蜂蜜、白糖一次性加入，打发到“8字”慢消失（数五秒不消失即可）

步骤 4

加入玉米油，搅拌均匀； 然后再加入低筋粉，粗略搅拌；

步骤 5

倒入蛋糕液 八分满；

步骤 6

烤箱185度35-40分钟！自行根据颜色延长或缩短时间；

步骤 7

出炉，震一下，排出热气，晾凉就OK啦！

步骤 8

做法： 1.烤箱预热185度； 2.全蛋、蜂蜜、白糖一次性加入，打发到“8字”慢消失（数五秒不消失即可） 3.加入玉米油，搅拌均匀； 4.加入低筋粉，粗略搅拌； 5.少量玉米油和高筋粉混匀，刷模具表面，倒入蛋糕液； 6.烤箱185度35-40分钟！自行根据颜色延长或缩短时间； 7.出炉，震一下，排出热气，晾凉就OK啦！

东北槽子糕的小贴士

槽子糕本身不需要特别细腻 口感稍粗糙一些！每个人的烤箱脾气不一样 还是要多观察上色情况！

菜谱创建时间：2017-05-29 22:22:13