自制【樱桃酒】

作者： 小妮_gedn爱厨房

去年就做了樱桃酒，特好喝，今年的樱桃特别便宜，所以今年多做些，记录下来，参考数，没那么准确，根据个人喜好，适当调整，方子的量，是5升装的酒，正好一桶，不浪费，我用的是烟台纯酿56度，其它的白酒都可以。

用料

• 樱桃 3斤
• 白酒 6斤
• 冰糖 150克
• 柠檬 一个

自制【樱桃酒】的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

樱桃用水洗净，

步骤 3

准备一个空盆，放上漏网

步骤 4

把洗干净的樱桃，去掉蒂放在漏网上

步骤 5

晾干水分，

步骤 6

准备一个酒桶，我买了一桶酒，把多余的倒出，留下六斤酒，就直接往里放樱桃了，不用刷，不用消毒了，省事

步骤 7

柠檬洗净切片，放里

步骤 8

加冰糖，盖上盖子封好，时不时地晃动晃动，

步骤 9

然后找张纸条，写上日期粘上，两个多月至三个月后，就可以喝了。

自制【樱桃酒】的小贴士

注意的是，容器一定要干净，防止滋生细菌

菜谱创建时间：2017-05-31 00:15:34